經(jīng)濟(jì)的發(fā)展推動(dòng)了貿(mào)易產(chǎn)業(yè)復(fù)雜化的同時(shí)，也促進(jìn)了國際貿(mào)易的推進(jìn)，時(shí)至今日我們的身邊進(jìn)口產(chǎn)品已經(jīng)隨處可見，甚至許多進(jìn)口產(chǎn)品在互聯(lián)網(wǎng)文化的推進(jìn)下，成為一種網(wǎng)紅要素，在年輕群體中被廣泛傳播并接受。從國家發(fā)展的角度來說，這種有容乃大的貿(mào)易模式，對(duì)于豐富市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，提升消費(fèi)者生活品質(zhì)有著一定的推進(jìn)效果，但是如果進(jìn)口商品出現(xiàn)了安全方面的爭(zhēng)議，或許其帶來的市場(chǎng)印象里就截然不同了。

最近，一款自韓國進(jìn)口的網(wǎng)紅火雞面便出現(xiàn)了有關(guān)食品安全方面的爭(zhēng)議。有細(xì)心的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，涉事品牌的火雞面在保質(zhì)期上，針對(duì)韓國國內(nèi)消費(fèi)者與我國國內(nèi)的消費(fèi)者存在“雙標(biāo)”的情況，同口味的火雞面，在韓國售賣時(shí)，保質(zhì)期標(biāo)注的是六個(gè)月個(gè)月，但是來到中國后卻變成了一年。

而面對(duì)來自消費(fèi)者的質(zhì)疑，相關(guān)的部門以及媒體也就此事致電該火雞面供應(yīng)公司詢問了有關(guān)情況，該公司也就此事進(jìn)行了書面答復(fù)，答復(fù)中提到，保質(zhì)期的不同是考慮到韓國陸運(yùn)及國際海上運(yùn)輸、進(jìn)口對(duì)象國或地區(qū)的檢疫、清關(guān)等漫長(zhǎng)的過程中，對(duì)方便面保質(zhì)期需求會(huì)存在一定的影響，因此在出口產(chǎn)品中額外添加了抗氧化成分添加劑。

就進(jìn)出口貿(mào)易的角度來說，這一答復(fù)確實(shí)解答了保質(zhì)期存在“雙標(biāo)”的原因，不過受到此前“酸菜”泡面事件的影響，這次事件引出了另一個(gè)問題，那就是消費(fèi)者食品安全利益到底由誰來保障。

誠然，我們需要明白一點(diǎn)——無論是進(jìn)口還是地方食品，食品通過正規(guī)渠道進(jìn)入市場(chǎng)都需要經(jīng)過有關(guān)機(jī)構(gòu)已經(jīng)專業(yè)的檢測(cè)設(shè)備的考核，只有符合了國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品才會(huì)出現(xiàn)在貨架上。但是無論是此前的“酸菜”泡面生產(chǎn)環(huán)境糟糕，還是這次進(jìn)口火雞面添加劑“加量”，都反應(yīng)了一個(gè)新的情況，那就是消費(fèi)者購買食品時(shí)候，所具備的參照信息是不完全的。

因此，從消費(fèi)者的角度考慮，目前針對(duì)市面上銷售的產(chǎn)品，尤其是食品類的產(chǎn)品，在安全的深度把控上是不是還存在一定的發(fā)展空間。更具體的來說，在食品安全檢測(cè)方面，除了現(xiàn)有的安全性檢測(cè)外，可能需要進(jìn)一步的確保源頭環(huán)境檢測(cè)以及同類產(chǎn)品進(jìn)出口成分對(duì)比檢測(cè)的環(huán)節(jié)。至少對(duì)于消費(fèi)者來說，實(shí)事求是的食品安全，才是促進(jìn)市場(chǎng)良性發(fā)展的一劑強(qiáng)心劑。

關(guān)鍵詞： 食品安全 生產(chǎn)環(huán)境 一個(gè)新的